Chips di verdure: alternativa sfiziosa

Stavate cercando un’alternativa alle solite patatine fritte? Ecco a caso vostro le Chips di Verdure, sfiziose, colorate e primaverili! La cottura è rigorosamente al forno.

Chips di Verdure

Chips di Zucchine

  • Lavare le zucchine, tagliarle a fettine sottili e asciugarle.
  • Cuocere le chips in forno a 170°C per 40 minuti circa, fino a quando saranno ben croccanti.
  • Un pizzico di sale e di pepe.

Chips di Carote

Per realizzare questo sfizioso snack, amato anche dai bambini bisogna:

  • sbucciare e lavare le carote, tagliarle a striscioline sottili utilizzando una mandolina o un pelapatate e versarle in una ciotola, condendole con olio e sale.
  • Mescolare con delicatezza e disponetele su una teglia con carta da forno.
  • Cuocere per 45 minuti a 140°C fino a quando non saranno ben dorate e croccanti.

Chips di Barbabietole

  • Lavare molto bene le barbabietole e tagliandole a fette sottili, utilizzando una mandolina o uno coltello, cercando di mantenere sempre lo stesso spessore e cuocendole in modo omogeneo.
  • Aggiungere un filo d’olio e mescolare bene, poi dispore le chips su una teglia con carta da forno con qualche rametto di rosmarino.
  • Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti, girando le fette e facendole cuocere per altri 10 minuti. In ultimo il sale e le vostre chips di barbabietole al forno sono pronte.

State cercando un’alternativa alle patatine fritte per proporre uno snack appetitoso e diverso a grandi e piccini?
Le chips di verdure sono quello che fa per voi 🙂

Alla prossima ricetta!

 

Main Photo by Pixabay


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